Nádasdy-vár

9600

Sárvár Várkerület 1.

Ma nyitva 8:00 - 20:00 óráig

+36 95 320 158

Programnaptár

Program

Nádasdy-vár Sárvár

Mindennapi kenyerünk

Könyvtár

2020. január 29. szerda 17:00

Előadás

Milyen a jó és egészséges kenyér titka? Tudunk-e ilyet vásárolni a boltban vagy készíteni otthon? Az egészségklub idei első találkozóján ezekre a kérdések keressük a választ két fiatal sárvári szakemberrel.

A kenyérről lesz szó a sárvári könyvtárban

A kenyér nem csak kiemelkedő keresztény szimbólum, hanem az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk közé tartozik. Térségünkben évszázadok óta a legfontosabb étel, történelme visszanyúlik az emberiség megjelenéséig. Mi magyarok előszeretettel fogyasztjuk mindennapjaikban, ezért is fontos kérdés számunkra, hogy milyen is a mindennapi kenyér.
Feljegyzésekből kiderült, hogy az ipari forradalomig szinte az összes kenyeret hosszasan és lassan fermentáltak, azaz érleltek, vadélesztő, tejsavbaktériumok és kövön őrölt liszt felhasználásával. Majd szinte egyik napról a másikra minden megváltozott. A modern kenyérsütés gyorsan ható élesztőt, mesterséges adalékanyagokat használ, ez által az egész folyamat körülbelül másfél óra. A szupermarketek polcain lévő tartós kenyerek pedig inkább nevezhetőek megbetegítő anyagoknak, mintsem éltető táplálékunknak.
A kenyér közügy, a jó kenyér pedig létkérdés mindannyiunk számára. Ezért határozta el Nagy Katalin és Kálmán András, hogy megvalósítják dédelgetett álmukat és egy a hagyományokhoz visszanyúló kézműves pékség üzemeltetésébe kezdenek Sárváron. Küldetésüknek tartják, hogy a városban hozzá tudjanak jutni az emberek az igazi kenyérhez, mert a jó kenyeret mindenki megérdemli.
Az előadáson a jelenlévők megismerhetik a vadkovásszal való kenyérsütés folyamatát, a kívül ropogós héjú, belül buborékos, lyukacsos kenyér titkát.

A belépés díjtalan.

Tetszett a cikk? Ossza meg másokkal is!

Egy megosztással munkánkat is segíti. Köszönjük!

Legfrissebb híreink:

Évszázadokon át a Sárvár Anno táborral

Nádasdy-vár

2020.07.27

Napok, évek, évszázadok…

A táborzászló alatt. Élmény a várban

Nádasdy-vár

2020.07.15

Néha a felnőtteknek sem ártana…

Múzeumunk éjszakája a toronytól a pincéig

Nádasdy Ferenc Múzeum

2020.06.29

Kígyózó sor az aulában…

Nyitunk!

Nádasdy-vár

2020.06.17

Menetrend…

A nyárra hangolódtunk

Nádasdy-vár

2020.06.16

Nyárnyitó hétvége…

Nyitásra várva a könyvtárban is

Könyvtár

2020.05.27

Tevékenyen…
Vissza

Könyvtár nyitvatartása

hétfő - péntek: 10:00 - 17:00

szombat: 09:00 - 13:00

Január 1-én: zárva

Közelgő programok

János Vitéz. Szabadtéri színielőadás

Nádasdy-vár

2020. augusztus 17. hétfő 20:00

Légy hű, légy igaz…

Neoton 500 koncert

Nádasdy-vár

2020. augusztus 18. kedd 21:00

A régi dal végig elkísér…

Várkörút Napok

Nádasdy-vár

2020. augusztus 19. szerda - augusztus 20. csütörtök

Hatutcában muzsika…

Könnyűzenei színpad

Hild park

2020. augusztus 19. szerda 18:00 - 22:00

Könnyed kezdés

Vármelléki jegyzetek

Olvasni jó!

Sárvári advent 2018

Adventi programok...

Programjaink

Ha érdekli egy vár mindennapi élete, programjai, kiállításai, érdemes egy kattintással feliratkozni a sárvári Nádasdy-vár hírlevelére.

Maradjon kapcsolatban velünk!!