Nádasdy-vár

9600

Sárvár Várkerület 1.

Ma nyitva 8:00 - 20:00 óráig

+36 95 320 158

Programnaptár

Program

Nádasdy-vár Sárvár

Mindennapi kenyerünk

Könyvtár

2020. január 29. szerda 17:00

Előadás

Milyen a jó és egészséges kenyér titka? Tudunk-e ilyet vásárolni a boltban vagy készíteni otthon? Az egészségklub idei első találkozóján ezekre a kérdések keressük a választ két fiatal sárvári szakemberrel.

A kenyérről lesz szó a sárvári könyvtárban

A kenyér nem csak kiemelkedő keresztény szimbólum, hanem az egyik legfontosabb alapélelmiszerünk közé tartozik. Térségünkben évszázadok óta a legfontosabb étel, történelme visszanyúlik az emberiség megjelenéséig. Mi magyarok előszeretettel fogyasztjuk mindennapjaikban, ezért is fontos kérdés számunkra, hogy milyen is a mindennapi kenyér.
Feljegyzésekből kiderült, hogy az ipari forradalomig szinte az összes kenyeret hosszasan és lassan fermentáltak, azaz érleltek, vadélesztő, tejsavbaktériumok és kövön őrölt liszt felhasználásával. Majd szinte egyik napról a másikra minden megváltozott. A modern kenyérsütés gyorsan ható élesztőt, mesterséges adalékanyagokat használ, ez által az egész folyamat körülbelül másfél óra. A szupermarketek polcain lévő tartós kenyerek pedig inkább nevezhetőek megbetegítő anyagoknak, mintsem éltető táplálékunknak.
A kenyér közügy, a jó kenyér pedig létkérdés mindannyiunk számára. Ezért határozta el Nagy Katalin és Kálmán András, hogy megvalósítják dédelgetett álmukat és egy a hagyományokhoz visszanyúló kézműves pékség üzemeltetésébe kezdenek Sárváron. Küldetésüknek tartják, hogy a városban hozzá tudjanak jutni az emberek az igazi kenyérhez, mert a jó kenyeret mindenki megérdemli.
Az előadáson a jelenlévők megismerhetik a vadkovásszal való kenyérsütés folyamatát, a kívül ropogós héjú, belül buborékos, lyukacsos kenyér titkát.

A belépés díjtalan.

Tetszett a cikk? Ossza meg másokkal is!

Egy megosztással munkánkat is segíti. Köszönjük!

Programajánló:

Hogyan éljük túl a 16. századot?

Nádasdy Ferenc Múzeum

2020. január 31. péntek

18:00 óra

A város hagyományainak része, hogy minden év januárjának utolsó napján megemlékezünk a Sárváron elhunyt Tinódi Lantos Sebestyénről. Iskolanapon vehetünk részt, fejet hajthatunk a várpark emlékszobránál, a múzeumban pedig előadást hallgathatunk.

Emléknap…

Legfrissebb híreink:

Videojátékok a könyvtárban. Gyere Te is játszani!

Könyvtár

2020.01.22

Játék nálunk…

Mochi és Karuta a japán klubban

Könyvtár

2020.01.21

Távoli szokások…

Ünnepre hangoltak a programok a könyvtárban

Könyvtár

2020.01.08

Ünnepre hangoló…

Karácsonyi rajzpályázat eredményhirdetése

Folyosó galéria

2019.12.17

Kategóriák és ötletek…

Lélekemelő zene szólt a könyvtárban

Könyvtár

2019.12.14

Spirituális világzene…

Gárdonyi nyomában

Könyvtár

2019.11.26

Lelki finomság…
Vissza

Könyvtár nyitvatartása

hétfő - péntek: 10:00 - 17:00

szombat: 09:00 - 13:00

Január 1-én: zárva

Közelgő programok

Nőszemközt Pirivel és Popova Natalyával

Könyvtár

2020. január 30. csütörtök 17:00

Messziről jött…

Hogyan éljük túl a 16. századot?

Nádasdy Ferenc Múzeum

2020. január 31. péntek 18:00

Emléknap…

Ajándék tárlatvezetés #5
Sárvári arcok

Nádasdy Ferenc Múzeum

2020. február 01. szombat 15:00

Jófejek…

Valahol délen. Kiállításmegnyitó

Galeria Arcis

2020. február 02. vasárnap 11:00

Kulcsár Ágnes festőművész kiállítása

Vármelléki jegyzetek

Olvasni jó!

Sárvári advent 2018

Adventi programok...

Programjaink

Ha érdekli egy vár mindennapi élete, programjai, kiállításai, érdemes egy kattintással feliratkozni a sárvári Nádasdy-vár hírlevelére.

Maradjon kapcsolatban velünk!!